El día de ayer, 12 junio 2015, se realizó la entrega de diplomas a los alumnos del Diplomado en Administración de Servicios de Alimentación en las instalaciones de la Universidad Modelo.
La clausura del diplomado fue presidida por la Directora de la Escuela de la Salud, psicóloga Carla Amira León Pinto y el Rector de la Universidad, ingeniero Carlos Sauri Duch. Después de dar unas palabras de felicitación y agradecimiento, el rector junto con la Psic. Amira León entregaron las constancias a los licenciados en Nutrición que tomaron el curso, el cual constó de cinco módulos impartidos en las instalaciones de la misma casa de estudios.
Este diplomado se impartió en convenio con la Universidad Autónoma de Nuevo León a través de la Facultad de Salud Pública y Nutrición, y la Universidad Modelo. Su objetivo es proporcionar información actualizada que permita planear, organizar, dirigir y controlar un servicio de alimentación a colectividades optimizando los recursos humanos, financieros, físicos y materiales; aplicando los conceptos de calidad durante todo el proceso para lograr la satisfacción del comensal.
El diplomado contribuye a aumentar el recurso humano en esta materia, ya que actualmente la población general demanda altos estándares de calidad y seguridad en los servicios de alimentación de los que hacen uso. Los participantes podrán desarrollar estas competencias hacia la mejora e innovación de los procesos en instituciones de carácter público y privado como hospitales, restaurantes, escuelas, entre otros.
Este año la Universidad volverá a ofertar este diplomado. Ya están abiertas las inscripciones y las clases iniciarán en septiembre de 2015. Información al 930.19.00 Extensión 2201 o al correo posgrados.nutricion@modelo.edu.mx.
Nombres de los egresados en la fotografía.
De izquierda a derecha sentadas:
MTO. Ayve Catalina Lugo Sánchez
LN. Xiomara Gabriela Echeverría Aguilar
LN. Yosel ín Guadalupe Ávila Lizarraga
En el medio de pie:
LN. Misael Samuel Gómez Paredes
LN. Landy Gabriela Castellanos Basto
Ing. Carlos Sauri Duch, rector de la Universidad Modelo
Psic. Carla Amira Pinto León, directora de la Escuela de Salud de la Universidad Modelo
