Después de que la primera edición fuera un éxito, se anunció la fecha oficial del segundo Festival
Tras el rotundo éxito de su primera edición, el Festival Sabores de Yucatán vuelve en una segunda entrega, programada del 16 al 20 de noviembre, prometiendo sorpresas culinarias para satisfacer todos los gustos. La gastronomía yucateca será la anfitriona principal, presentando nuevos eventos que se presentarán por primera vez en el estado e incluso en el país.
Una de las grandes novedades del Festival Sabores de Yucatán será la inclusión de la séptima edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, que por primera vez se llevará a cabo en una región que no es reconocida por la producción de vino. Sin embargo, como destaca la secretaria de Turismo de la entidad, Michelle Fridman, Yucatán se ha consolidado como un importante mercado consumidor.
En esta ocasión, se contará con la participación de un distinguido panel de 32 expertos de distintas partes del mundo, quienes llevarán a cabo catas de los vinos concursantes del 15 al 18 de noviembre, culminando con la ceremonia de premiación al mejor vino.
Durante el festival, también se destacará la presencia de Barra México, un evento dirigido tanto a los aficionados del buen beber como a los profesionales de la industria. En este encuentro, se llevarán a cabo talleres, seminarios y una exposición de marcas locales, brindando la oportunidad de intercambiar conocimientos y descubrir las últimas tendencias en el mundo de las bebidas.
Según Paula García, Co-fundadora de Barra México, durante los últimos 10 años se han dedicado a promover a México en el ámbito de los destilados y la coctelería. Por lo tanto, para ellos el Festival Sabores de Yucatán representa un evento significativo para dar a conocer la destacada mixología mexicana.
El Festival Sabores de Yucatán culminará con el destacado evento de The Best Chefs Awards, el cual marca su primera aparición fuera de Europa al presentarse en el continente americano. Según Cristian Badua, director de este prestigioso galardón, el objetivo es crear un evento «inolvidable para todos».
Con información de Forbes
