Mérida, Yucatán, 21 de noviembre de 2010.- En la conmemoración del inicio de la Revolución, 200 alas multicolores se alzaron en libertad y el efecto mariposa marcó la inauguración oficial de la Granja Interactiva de la Fundación Produce Yucatán en la Feria Xmatkuil 2010.

Los niños fueron protagonistas centrales de una jornada familiar. Ellos liberaron las mariposas, ordeñaron cabras y vacas, dieron de comer a cerdos pelones, gallinas y conejos, subieron y bajaron de la Casa del Árbol, montaron un caballo, conocieron los pesados tractores John Deere y, con sus carcajadas y gritos, inyectaron vida a esta zona de la feria.

Responsable de la Granja Interactiva, Porfirio Héctor Sobrino Navarrete, explica que, desde hace una semana, ese punto es prácticamente una zona de visita obligada en los recorridos escolares y ahí, niños y estudiantes descubren la maravillosa vida campirana, alejada de las preocupaciones citadinas pero necesaria para mantener la soberanía alimentaria.

Jimmy Valencia Arana, técnico de la Fundación Produce, adelanta que, en esta edición, la granja Interactiva ofrecerá los siguientes cursos: el domingo 27, “Transferencia de tecnología en producción de pastos mejorados”, a cargo de Benjamín Ortiz de la Rosa; el 28, a las 10:30 horas, concurso de ordeña de cabras y a las 12 i.m., un curso teórico-práctico de elaboración de quesos y dulces de leche de cabra y vaca a cargo de Wilmer Monforte Marfil.

El 4 de diciembre, a las 10 de la mañana, Jairo Cristóbal Alejo ofrecerá una plática sobre los resultados de trabajos de investigación en ornamentales. El 5 de diciembre, a las 11 horas, Javier Solorio Sánchez hablará sobre el nuevo modelo de ganadería de futuro que impulsa a nivel nacional la Sagarpa; ese mismo día, pero a las 12, Ortiz de la Rosa impartirá un curso sobre los pastos mejorados.

Este sábado, en punto de las 10:30 horas, Jacobo Sosa Alemán, Coordinador Operativo de la Feria Yucatán y el presidente de Produce Yucatán, Pedro Cabrera Quijano, encabezaron la ceremonia de la inauguración oficial de la Granja Interactiva.

Cabrera Quijano recordó que, en sus inicios, esa zona de la Feria era un vivero, pero con el apoyo del Comité Organizador de la Feria, se transformó en una granjita que busca fomentar en las nuevas generaciones el amor y arraigo en la producción agrícola, ganadera, forestal y pesquera.

Agregó que en esta ocasión para el acto inaugural se escogió la liberación de las mariposas, en respeto a la libertad, belleza y armonía que prevalece en los recursos naturales.

Cabrera Quijano agradeció al Comité Organizador de la Feria el apoyo para ofrecer por tercer año gratuito una opción totalmente gratuita de diversión y conocimiento a productores agropecuarios, estudiantes y niños que visitan la Feria.

En breve mensaje, Sosa Alemán refirió que la Granja Interactiva se ha consolidado en una zona de referencia de la Feria pues ahí, los visitantes aprenden a convivir con la naturaleza.

Después de la liberación de 100 mariposas, en el invernadero de orquídeas, los visitantes recorrieron la Casa del Árbol y el caporal Jorge Interián  Medrano ayudó a pequeñines a ordeñas vacas y cabras y a montar caballo.

Finalmente, la familia Produce Yucatán participó en un convivio con sus invitados e invitó a los asistentes a conocer los sistemas de producción de chile habanero con hidroponía, las cabras, al cerdo pelón y demás atractivos gratuitos.