El titular de la Sagarpa, José Calzada Rovirosa, aseguró que no hay justificación alguna para que se incremente el precio de la tortilla.

Por el contrario, dijo, el costo de los insumos principales como el maíz y la energía disminuyeron su costo.

Enfatizó en conferencia de prensa que «en una lógica de mercado natural y elemental, si baja el precio de los insumos, también el de los productos»

Agregó que en breve buscará a los principales productores de masa y tortilla del país para entrevistarse con ellos y hablar al respecto.

En tanto, el director de Ganadería de la dependencia, Francisco Gurría Treviño, expuso que de acuerdo con datos de la propia Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, «no hay ninguna razón estructural para que suba el precio del básico».

El funcionario aseguró que a lo largo de los últimos 10 años el precio de la tortilla «ha sido bastante rentable», a pesar de los altibajos en el precio del maíz.

Por ello, Gurría Treviño reiteró que no hay justificación para especular con el precio de la tortilla.