La pesca en Yucatán, ya tiene eje rector «Plan de Pesca y Acuacultura», hoy la contaminación y sobre explotación es uno de los mayores problemas, dijo el alto representante de la FAO Fernando Soto.
De no tomar medidas la pesca estaría en grave riesgo y por ende el alimento que proviene del mar.
Yucatán se convirtió este día en el primer estado del país en contar con un Plan para el Desarrollo de la Pesca y la Acuacultura Sostenible, que garantiza el aprovechamiento pleno de los recursos marinos del territorio, mediante procesos de sustentabilidad ambiental e inclusión social productiva.
Las líneas de acción a corto plazo priorizadas en el novedoso esquema contemplan el estudio de limitantes del consumo de pescados y mariscos en Yucatán, la inclusión del pescado en la alimentación escolar y compras públicas, estrategias de fortalecimiento del abasto en zonas de alta vulnerabilidad nutricional, la realización del primer censo pesquero y acuícola del estado y un Programa de Educación en Sostenibilidad de Recursos Pesqueros en Comunidades Costeras.
En su turno, Soto Baquero recordó que Yucatán se ubica entre las 10 entidades pesqueras más importantes del país, con una producción de alrededor de 40 mil toneladas y sus principales pesquerías son el pulpo, langosta, el mero y el pepino del mar.
Al reconocer el liderazgo de este territorio en materia pesquera, el comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Gilberto Aguilar Sánchez, subrayó que Yucatán quedará libre de áreas protegidas y solo se regirá por las normas de pesca establecidas.
También se llevó a cabo la presentación del Plan de Producto Agregado al Pulpo Yucateco y la firma del convenio entre la FAO y la Siies para iniciar una serie de encuentros con países centroamericanos y del Caribe para promover la oferta educativa y capacidades de la entidad.
