El Estado produjo más de 350 mil toneladas de cítricos, lo que da abasto suficiente a la juguera.
El precio de la naranja dulce alcanzó un nivel récord en Yucatán, de mil 850 pesos por tonelada, debido a la alta demanda del concentrado de jugo en varios países de Europa, así como en Estados Unidos (EU), además de la demanda nacional, informó Luis Cetina García, presidente de la cooperativa de la Juguera de Akil.

En entrevista, el dirigente de la planta procesadora más importante del Estado de Yucatán detalló que en 2015, el precio de la tonelada de naranja dulce -o “china”, como se conoce tradicionalmente en Yucatán-, estaba en mil 200 pesos, “pero este año, ya se paga a mil 850 pesos”.

Asimismo refirió que el precio de la tonelada de toronja es de mil 200 pesos; el de la mandarina de mil 100; el de la naranja agria, de 800 pesos, y el de la tonelada de limón, de 700 pesos, “precios muy buenos que benefician a más de cuatro mil citricultores.

“Ya vendimos 13 mil toneladas de concentrado de jugo de los cítricos mencionados, tanto al mercado internacional como nacional, en donde Yucatán compite con entidades como Veracruz, Tamaulipas y Chiapas, entre otras”, aclaró.

Cetina García refirió que este año han ejercido más de 18 millones de pesos para la operación de la planta, dinero que salió de las utilidades de las ventas de los cítricos. “No hubo necesidad de solicitar préstamos para hacer frente al pago a los más de cuatro mil citricultores como en años anteriores”, indicó.

También confirmó que el Estado produjo más de 350 mil toneladas de cítricos, lo que da abasto suficiente a la juguera, así como a la demanda local, “y al haber suficiente producto, los precios de los cítricos para los consumidores locales se abaratan”.

Comentó que una bolsa con 100 naranjas dulces cuesta 20 pesos en el mercado local; una con 100 toronjas, 20 pesos, y con 100 mandarinas, 15 pesos.

“Además estamos vendiendo concentrado de jugo de cítricos a los hoteles, restaurantes, puestos de comida en todo el Estado; hay suficiente producto para atender la demanda local, nacional e internacional”, insistió.

Recordó que hasta el mes de febrero es cuando procesan los últimos cítricos, porque ya en marzo terminan las cosechas, que se comenzaron a comprar desde septiembre pasado.

Por último dijo que actualmente laboran en la Planta de Akil sesenta personas en un solo turno, “y es posible que haya aumento de trabajadores en un segundo turno; todo dependerá de la demanda internacional del concentrado de jugo de cítricos en las próximas semanas”, concluyó.

Fuente: Notimex