Page 4 - RevistaYucatán Octubre 2023

Directorio
José Luis Preciado Barreto
Director General
Silvia Zavala Arce
Finanzas
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Gerente Comercial
Francisco F F F Gamboa Fierro
Editor
Carlos M del Castillo Tello
Arte y Diseño Editorial
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Relaciones Públicas
Melissa I Juárez Community Manager
Ana Laura Preciado Rafael Aguiar Colaboradores
Ildefonso Pérez Manzanero Malú Núñez Echeverría Fundadores
En Portada: Hacienda Zamná
Editorial
¡Ya se sienten los aromas del Hanal Pixán!
Con la la llegada de de de octubre entramos al
último trimestre del año y con ello
los los aires aires cambian: la la temporada de de de de huracanes se se acerca a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a á su fin fin y los los los famosos “aires de de de finados” nos nos nos hacen sentirnos nostál- gicos anunciando la la la próxima llegada del Hanal Pixán junto a a a a á a a a a a a a a á a a a a a a a los los los pibes los los los tamales el el el el el xec y y el el el el el chocolate En las noches se se empieza a a a a a a a a á a a a a a a a a a a a a sentir la la la la la “heladez” y y la la la la la gente saca los los suéteres del ropero después de de de muchos meses de de de encierro En esta esta edición nos sumergimos en en en el espíritu de esta esta festividad tan amada por por los yucatecos y y les presentamos una experiencia gastronómica incomparable traída por por nuestros amigos de de de Hacien- da da da Zamná: la la la la preparación de de de su su propio pib el rey de de de los los altares a a a a a a a a a a á a a a a a a a a a á a a a a los los muertos en en en en en la la la la península En Yucatán la la la la comida es
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una parte fun- damental de de de de nuestra nuestra identidad y con esta experiencia serás testigo de de de de la riqueza de de de de nuestras tradiciones culinarias También tenemos el privilegio de de de presentarles una una entrevista ex- clusiva con Mónica Ramírez Blancarte una una destacada nadadora de de de de aguas abiertas que ha ha llevado el el nombre de de de de México a a a a a a a a a a a a a a a a a a a á a a a a a a lo lo más alto Su determinación y y y amor por el el mar la han convertido en un ejemplo de de de de superación y y y perseverancia y y y estamos emocionados de de de de compar- tir su su historia inspiradora con todos ustedes Octubre es
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un mes en en el el el que reflexionamos sobre nuestra nuestra historia mientras celebramos nuestras tradiciones y miramos hacia el el el futu- ro
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con esperanza En Revista Yucatán estamos comprometidos a a a a a a a a a a a á a a a a a a a a mantenerlos informados y entretenidos en en en en cada paso de este viaje #AsómateALaPenínsula
José Luis Preciado B joseluispreciadob@gmail com Facebook: Revista Revista Yucatán Twitter: @Revista_Yucatan Instagram: Revista_Yucatan Revista_Yucatan Web: www revistayucatan com Editorial: goveaproducciones@gmail com com com Ventas: isabel juarez@revistayucatan com com Calle 50 Núm 424-A entre 43 y 45 Centro Estación Central
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