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Rincones de Yucatán

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Rincones de Yucatán

 

Especial Revista Yucatán

Akil, “lugar del bejucal”, está localizado al sur de Yucatán, ahí se encuentra el templo a Santa Inés, construido en el siglo XVI. También cuenta con los monumentos arqueológicos de Sac-nicté Akil y Akil.

En la carretera Akil-Oxkutzcab, hay una bifurcación para acceder a un lugar donde podrás disfrutar de una singular comida; codorniz en variadas presentaciones, asada, pipián, sopa de lima, entre otros; conejo preparado de diferentes maneras; borrego en mondongo y asado. Peculiares platillos que sin duda, deben probar locales y foráneos.

Como recomendación ofrecen unas tablitas que presentan la combinación de asados de codorniz, borrego y conejo y con huevo duro de la pequeña ave. Después de comer y beber tu cerveza favorita, te sugerimos recorrer los alrededores, observando la diversidad de flora y fauna del lugar.

 

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