Mérida, Yucatán, a 06 de mayo de 2010.- El Secretario de Fomento Agropecuario y Pesquero (SFAyP), Alejandro Menéndez Bojorquez, inauguró el Primer Curso Taller de Producción de Chile Habanero bajo Condiciones de Protección, casa sombra e invernaderos, en la granja interactiva de  X´matkuil.

“Nuestro Estado ha sido dotado de recursos naturales como suelo y  agua, por ello,  el gobierno del Estado trabaja en proyectos de capacitación y asesoría, para que los productores logren alcanzar sus objetivos y obtener cultivos exitosos” destacó.

El curso taller, tiene el objetivo de lograr un  manejo adecuado  y cuidado en la producción de los frutos del chile,  así como tener alternativas de producción  fuera de época.

Tendrá una duración de dos días y los técnicos y productores del Estado conocerán ampliamente  temas tales como: “Manejo integrado de plagas MIP”, “Inocuidad y buenas prácticas de manejo agrícolas”, “Manejo del cultivo en condiciones de casa sombras e implementación y uso de la BITACORA”.

Acudieron técnicos y productores de los municipios de Tekax, Santa Elena, Ixil, Tzucacab, Muna y Mérida.

Por su parte, el presidente de la Fundación PRODUCE, Pedro Cabrera Quijano, se encargó de dar la bienvenida y de refrendar que el curso es para ofrecer las herramientas necesarias para mejorar la producción del chile habanero, así como la  infraestructura, la cual permitirá expandir la actividad en la entidad.